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BONNY HSU
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「bonny廚房」星期五的晚餐

回家就回家吧~女傭的休假日 就在下午六點告一段落
幸好我今天中午經過福利 有買大蒜麵包
有了麵包 就不需要花一個鐘頭時間煮白飯



生火腿沙拉
材料有

辣味生火腿 幾片
沙拉生菜
洋蔥絲

沙拉醬調味料 如下

檸檬 半個
橄欖 酸豆 少許 切末
海鹽 少許
橄欖油 適量

調味料除了檸檬以外的東西先攪拌均後 與沙拉生菜洋蔥先拌好
排盤後淋上檸檬汁
也可以加麵包丁 或是 起司 一起吃 應該也很好吃

越式貢丸湯

材料有

洋蔥切絲
牛肉高湯
羅勒或是九層塔少許
貢丸

牛肉湯底的貢丸湯煮好之後 加上洋蔥絲 滾後熄火

盛好之後 加上羅勒以及檸檬汁 味道就跟一般市面越南店裡面供應的牛肉丸子湯很接近


大蒜麵包 約160度加熱5分鐘
簡單的星期五晚餐就完成了


 
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